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第15回 識名酒造(那覇市)

南の光になるように

那覇空港から南部にむかって1時間弱。八重瀬町があります。
2006年に東風平町と近隣町村が合併して誕生した町です。
神谷酒造は合併前の東風平という所で1949年、神谷俊彦によって誕生しました。
終戦からわずか4年後です。沖縄は日本から切り離されアメリカの統治下にあり泡盛造りもきびしく管理されていましたが、泡盛造りがアメリカ民政府の管理から民間に開放された時代に神谷俊彦は役場職員をやめ泡盛造りを始めます。
そして誕生したのが「南光」です。
この名前には戦後の復興のなかで「南(南部)の光になるように」という希望が込められています。
南光がそんな熱い想いで命名されたことを初めて知りました。

現在の八重瀬公園近くには2004年に移転。
今年創業67年。3代目の神谷雅樹さんを訪ねました。

 創業の時代は沖縄の泡盛がきびしい時代。
そんな時代にもひたすら南部の復興を願って酒造りをやめませんでした。
1985年には息子・正彦が2代目に就任します。
泡盛業界もすこしずつ活気を活気を取り戻していきました。



そして誕生したのが「南光」です。
この名前には戦後の復興のなかで「南の光になるように」という希望が込められています。
南光がそんな熱い想いで命名されたことを初めて知りました。

現在の八重瀬公園近くには2004年に移転。
今年創業67年。3代目の神谷雅樹さんを訪ねました。

 創業の時代は沖縄の泡盛がきびしい時代。
そんな時代にもひたすら南部の復興を願って酒造りをやめませんでした。
1985年には息子・正彦が2代目に就任します。
泡盛業界もすこしずつ活気を活気を取り戻していきました。


現在の八重瀬公園近くには2004年に移転。
今年創業67年。3代目の神谷雅樹さんを訪ねました。

 創業の時代は沖縄の泡盛がきびしい時代。
そんな時代にもひたすら南部の復興を願って酒造りをやめませんでした。
1985年には息子・正彦が2代目に就任します。
泡盛業界もすこしずつ活気を活気を取り戻していきました。


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