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第19回 恩納酒造所(恩納村)

恩納酒造所

恩納村は、国内外のリゾートホテルが立ち並ぶ、沖縄県内有数の高級リゾート地である。
南北に細長い沖縄本島のほぼ中央部に位置し、那覇から一番近くの「ヤンバル」なので近ヤンバルとも呼ばれる。

村の面積の多くは米軍基地でもある。
東シナ海を望み観光地として有名な「万座毛」や「琉球村」があり人口1万人余の村に年間数万人の観光客が訪れる。


 

恩納岳に抱かれた、水の豊富な場所で、琉球王朝時代の才女として名高い歌人「恩納ナビー」の故郷でもある。
1908年に恩納村になった。

リゾートホテル群を横目に、昔ながらの住宅が立ち並ぶ集落の一角に「恩納酒造所」はある。
戦後、米軍の管理下にあった泡盛製造が民間に開放された1949年に、村内の有志12名で茅葺(かやぶき)の工場を建て、首里から杜氏を招き、泡盛造りがスタートした。


 

1950年に現在の場所に移転し、1973年「合資会社恩納酒造所」となる。
商品名は地元の万座毛にちなんで「萬座」と命名した。今も主力商品である。


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