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第19回 恩納酒造所(恩納村)

創業169年の老舗酒造所

 
北谷町といえば、返還された米軍基地の跡地の開発で、今や若者の人気のベイエリアがあり、どことなく外国の雰囲気が漂う街です。

なかなか読みにくい方も多いと思いますが「ちゃたん」と読みます。

 
賑やかなエリアを過ぎ、昔からの佇まいが残る住宅街に入ると、北谷長老酒造工場が見えてきます。

琉球王朝時代、首里三箇の赤田で酒造りをしていた本家から「暖簾分け」で北谷へ。

1894年創業ですから169年!になります。


 
長男・玉那覇 仁氏、次男・豊氏、三男・徹氏の三兄弟で酒造所を継いでいます。

仁氏が杜氏で豊氏が営業部長、三男の徹氏が6代目の社長でそれぞれが役割分担をしています。

営業部長の豊氏にお話を伺いました。

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