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緑あふれる石川市の山中にある神村酒造、その敷地内には古酒蔵がある。そこでは、試飲や利き酒も楽しめるが、地下には5000本の泡盛が沖縄の音楽を聞きながら眠っているのである。神村酒造の中里課長に話を聞いた。(2002.12.27掲載)

取材協力:神村酒造







美ら島物語食べるコラム 美味しいを訪ねる泡盛

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