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そば
石垣にやってくるそば好きなら、一度は必ずここに訪れるという「丸八そば」。自家製の麺はコシの強さが自慢で、鰹でとったダシとよく合う。その上に庭で栽培し、これもまたお手製ピヤーシ(沖縄のコショウのようなもの)をふり掛ければ相性抜群。たくさんの人が推薦するのも頷けます。言わずと知れた人気店、しかも麺がなくなったら閉まってしまうので、お昼過ぎの早い時間に行くのがお勧めですよ。
メニュー
  八重山そば  大500円   三枚肉そば 600円
         中400円   そば定食 800円
  みそ汁めし付 650円   中身汁めし付 650円
オーナー 建物
丸八そば屋
住所: 石垣市登野城402-2
電話: 09808-2-2337
営業時間: 10:00〜売り切れまで
定休日: 第1・3・5日曜
マップ
(2001.12.24掲載)


推薦人の声
◎美馬真弓さんより
石垣で「丸八そば」を知らない人はいないでしょう!
◎ジャビさんより
麺もさることながら、おつゆがとてもおいしかったです。場所は…『細い路地を入ったとこ』しか覚えてませんっ。ごめんなさいm(_ _)m でも超有名なとこなのできっと他の人が教えてくれるはず…
◎nyanさんより
言わずと知れた有名なお店だけれど、その日のそばが終われば閉店する・・・というところが、また沖縄的だし、いいところ。石垣に行くときは必ず寄ります。
◎みーちゃんさんより
かならず雑誌にも出てますけどね。でもやっぱ、おいしいです!大きさも選べるところが、いつでも気軽に食べれていいです!!
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