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編集部挑戦 琉球在来種・幻の黒豚 あぐーを食べる! 編集部挑戦 琉球在来種・幻の黒豚 あぐーを食べる! 編集部挑戦 琉球在来種・幻の黒豚 あぐーを食べる! 編集部挑戦 琉球在来種・幻の黒豚 あぐーを食べる! 編集部挑戦 琉球在来種・幻の黒豚 あぐーを食べる!
こんばん・あぐー。
こんにち・あぐー。

と、わけのわからんの挨拶はさておき。
皆様、お待たせしました。「あぐー」です。

琉球在来種・幻の豚などと呼ばれる、あの黒豚。
全国ネットのテレビ番組で紹介された事から、「あぐー」を出す店は地元客はもとより観光客で連日満員御礼の人気豚。
口に入れた途端、ふわぁぁっと広がる脂のうまみ。そして、甘み。「とろけるよう」とはまさにこの事と、口にした誰もにそう言わしめる、キング・オブ・豚。それが「あぐー」。

その「あぐー」が満を持して、「美ら島」に登場です。
絶滅の危機に瀕した過去と奇跡の復活。ドラマチックな歴史と試食レポートの二本立てで、魅力に“ずずずぃっ!!"と迫ります。
豚肉天国沖縄が誇る最上級の味を、どうぞ舌なめずりしてご覧ください!!!!!!!!!!!!!!! 

幻の黒豚・あぐー、絶滅と復活の軌跡
気絶寸前。あぐー、その旨さに酔う夕べ。
取材・文 森山卓、高橋百合香
取材協力: 炭火焼と泡盛 GeN
関連リンク

編集部挑戦シリーズ
Vol.1 日本最南端の島・与那国でやしがにを食べる!

Vol.2 那覇の繁華街・松山で絶品石垣牛を食べる!

(2015.06.08更新)

美ら島物語美ら島情報沖縄本島琉球在来種・幻の黒豚 あぐーを食べる!

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