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17/05/02 08:30

(沖縄県民的には)ひんやりとした朝を迎えた那覇から、おはようございます。予想最高気温は25℃とのこと。とはいえ子どもたち&夫は半袖ででかけて行きました。大人女子は長袖、そんな気温です、いまは。大型連休でこれから沖縄へいらっしゃる方は、薄手のウインドブレーカーとか、さらりとした羽織物があると、便利かなと思います。暑い分には脱げばいいだけですし♪ ◆ さて。では今朝は恒例の、給食の献立紹介を! まず本日は〈こどもの日献立〉で、〈筍ご飯+ホウレン草のおひたし+鯖の塩焼き+柏餅〉とのこと。沖縄っぽさはゼロ(笑)。でも沖縄っぽい献立を拾っていくと・・・、あります、あります、たとえばある日の予定は〈魚汁、チデークニーイリチー、あぶらみそ、麦ご飯〉、そしてとある日は〈沖縄そば、うむくじてんぷら、ミミガーの酢味噌和え〉、そうして別の日は〈シカムドゥチ、ゴーヤーチャンプルー、大豆の甘辛煮、麦ご飯〉。子どもたちの反応や如何に? ◆ ちなみに昨晩我が家は、買いだめておいた沖縄県産豚肩ロース肉を胡麻油でカリカリに焼いてから甘辛煮にするという、枝元なほみ氏のレシピ『焼き白菜と豚肉のクッタリ煮』を作りました。春雨とゆで卵を足しておいしくボリュームアップ。とてもおいしかったです。大満足。 ◆ 今朝の写真は、末吉公園で撮った木。同じような木を宮崎の『フローランテ』でも見ました。 ◆ リンクは、7月に開催される『第28回 日本最西端 与那国島 国際カジキ釣り大会』の公式HP。申し込みスタートしましたよ〜! ◆ では、今朝はこれにて失礼いたします。
http://welcome-yonaguni.jp/fishing/
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