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味くーたー

沖縄の料理は一般的に油っこいものが多い。

チャンプルに、テビチ(豚足)、ラフティーなどなど…(美味ですぞ)。

それは何故か? 
答えは、さっぱりした物ばかり食べてたら沖縄の夏は乗り越えられないから!
味が濃厚、コクがある、こってり、とかそんな意味。




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