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南の島に住む!と決心して各地を旅したあとに、宮古を永住の地にした大阪出身の松村康弘さんが、オープンさせたこだわりのお店です。

宮古の食材をいかしたOKINAWAN‘S 創造料理、ビストロ仕込み、日本流など、バリエーションは多彩。
海ぶどうのパスタなど他では味わえないメニューが並んでいます。

松村さんは宮古への思い入れが深いので、宮古のいろんな話しを聞かせてもらえます。
「ベンツも家も金で買えるけれど、この海と空は買えない」と、20代の頃から、どこか南の島へ住む決心をしていたそう。

「海、空の青さは宮古がいちばん」と、宮古島を自信を持って愛している松村さん。
ディープなオススメどころ情報をGETしましょう。



シンプルそーめんちゃんぷる 泡盛カクテル泡盛カクテル
おすすめはおばあに教わった本当の味・シンプルなそーめんちゃんぷるーや、真神ソースを使った海ぶどうなど。 泡盛が苦手な人でも大丈夫。豊富な種類のカクテルやおすすめのワインとともに、お料理を味わえます。
DATA
宮古島市平良字西里245
(セントラルホテル向かい)
0980-73-3834
17:00-2:00 (L.O.24:00)

(2001.05.18掲載)



美ら島物語美ら島情報宮古島海鮮琉球料理マカン

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